Salade de Fraises & Menthe des Bois

Publié le par Datharany

Salade de fraises agrémentée de feuilles de menthe des bois fraîches
(à longues feuilles).

Salade de Fraises & Menthe des Bois
Salade de Fraises & Menthe des Bois

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Coulis de Fraises à la Menthe

Salade de Fraises & Menthe des Bois

INGREDIENTS
Des fraises
Un peu de sucre ou du miel
1-2 càs d'eau (ou infusion de menthe)
Quelques feuilles de menthe fraîches

Dans une petite casserole, faire cuire à feu doux les fraises coupées en petits morceaux.
Ajouter du sucre et de l'eau.
Mélanger et écraser légèrement à l'aide d'une spatule en bois.
En fin de cuisson, ajouter quelques feuilles de menthe et mélanger.
Laisser refroidir avant de napper votre dessert.

Salade de Fraises & Menthe des Bois

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