Nous avons testé pour vous, le dessert thaï "Voun"

Publié le par Datharany

Nous avons testé pour vous, le dessert thaï "Voun"

Nous avons testé pour vous, le dessert thaï "Voun" !! Des sachets prêt à l'emploi de la marque LOBO où il vous faudra rajouter que de l'eau. Coconut Agar Dessert (60 g) : Au lait de coco au goût légèrement salé 1) Dans une petite casserole, mélanger le...

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Agar-agar au lait de coco (dessert lao)

Publié le par Datharany

Agar-agar au lait de coco (dessert lao)

A base d'algues, l'agar-agar signifie "gelée" en malais. Au Laos, ce dessert est appelé "Goun" et "Voun" en Thaïlande. Agar-agar au lait de coco INGREDIENT : - 32 g d'agar-agar - 400 ml de lait de coco - 70-80 g de sucre fin blanc 1) Dans une casserole,...

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Oeufs renversés

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Oeufs renversés

Idéal pour les enfants !! Oeufs renversés Pour 10 œufs renversés, il vous faut : - 5 œufs durs - 2 œufs frais - 50-100 g viande de porc ou bœuf hachée - 2 tiges oignons verts coupés - Sel et poivre 1) Couper en deux les œufs durs dans le sens de la longueur....

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Galettes de poisson

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Galettes de poisson

Un plat idéal pour les petits et les grands !! Pour 6 à 8 galettes : - 350 g de filet de poisson à chair blanche (cabillaud, espadon, bourgeois,...) - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 tige de citronnelle - Quelques tiges d'oignons verts - 1 càs de nam...

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Salade de Fruits Exotiques

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Salade de Fruits Exotiques

Fruits exotiques version salade ou en brochettes Cette salade de fruits exotiques se compose de papaye, ananas, kaki, pitaya rose (fruit du dragon) et de goyaviers. Sans sucre ni sirop !! Pitaya en boules (pareil pour la papaye) Fruits exotiques : papaye,...

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Omelette à l'aneth

Publié le par Datharany

Omelette à l'aneth

Une délicieuse recette facile et économique, accessible à tous. Omelette à l'aneth Pour 4 personnes : - 6 oeufs - 2-3 petits oignons - 1 bouquet d'aneth - 4-5 càs d'eau - 1 càc de nam pa - Sel/poivre 1) Battre les oeufs. Ajouter les oignons et l'aneth...

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Sa Pa (à base de poisson)

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Sa Pa (à base de poisson)

Au Laos, le Sa Pa se prépare à base de poissons à chair blanche comme le brochet, la carpe,... mais ici, nous le ferons avec d'autres poissons. Sa Pa INGREDIENTS : - ~1 kg de poisson (espadon, saumon, truite,...) - 5-6 gousses d'ail - 3-4 échalotes -...

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