ສະບາຍດີ*, J'aimerais vous faire partager des recettes de la cuisine lao, de Luang Prabang (Nord du Laos), principalement. Originaire du pays, j'ai grandi et vécu dans certaines régions du Laos jusqu'à fin des années septantes (soixante-dix). Bercée dans l'art et la tradition lao, j'ai toujours gardé de bons souvenirs et le savoir-faire que m'a transmis ma mère et des cuisiniers laotiens, entre autres... *(Sabaidi = Bonjour/bonsoir en lao) ~~~~ Les textes et les photos appartiennent aux auteurs du blog Evasion Culinaire de Datharany ~~~~
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~ SALADE D'AIGUILLETTES DE POULET ~ INGREDIENTS - Aiguillettes de poulet(compter 2 aiguillettes par personne)- Tomates- Petites aubergines- Mini concombres- Radis- Jeunes feuilles de céleri- Oignon rouge *~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~* PREPARATION Laver...