Evasion Culinaire de Datharany

C'est au coeur de l'hiver austral à la Réunion que nous avons concocté une délicieuse confiture d'orange amère, aussi appelée "bigarade", cultivée par un maraîcher et producteur local. Celle-ci est adoucie par quelques oranges douces et des mandarines. Orange...

Voici quelques idées "fait maison" pour se faire plaisir ou pour offrir et faire découvrir : du sel aux épices, du sucre parfumé ou encore de l'huile d'olive aromatisée à préparer à l'avance que l'on peut agrémenter selon son goût et à moindre coût.Et...

Chargé de nuances symboliques et philosophiques, l'Ikebana est un art floral traditionnel japonais qui demande patience, rigueur, calme ainsi que le sens de l'esthétique. Composé entre autres de végétaux vivants, c’est un art éphémère, comme la vie. Contrairement...