Top articles
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Escapades au Fil des Saisons : Printemps (part 3)
Balades & Pauses Gourmandes Morges - Echichens ~ Morges & sa célèbre Fête de la Tulipe ~ A chaque printemps, la ville de Morges célèbre la traditionnelle "Fête de la Tulipe" dans le Parc de l'Indépendance, situé entre le château, le lac Léman et la rivière...
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Escapades au Fil des Saisons : Hiver
Balades & Pauses Gourmandes Chavannes-près-Renens - Renens - Morges - Echichens Montreux - Lausanne ~ Chavannes-près-Renens ~ Le Parc Robinson & la rivière "la Mèbre" La Mèbre était partiellement gelée ______________________________________________________________________...
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Escapades au Fil des Saisons : Été (part 3)
Balades & Pauses Gourmandes Evian - Milan ~ Evian ~ Evian, ville thermale et connue pour son eau minérale Evian, est une commune française de Haute-Savoie (Rhône-Alpes). Avec la CGN (Compagnie Générale de Navigation), la traversée du lac Léman depuis...
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Atelier Créatif
Entre curiosité, rires et découvertes, c'est à travers d'activités ludiques et manuelles que Datharany a l'immense plaisir d'accueillir Isaac pour son Atelier Créatif : fleur, grenouille, bateau, avion et petit poussin sont au programme. Âgé de 4 ans,...
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Escapades au Fil des Saisons : Été (part 1)
Balades & Pauses Gourmandes Chavannes-près-Renens/Renens/Crissier Dorigny - Lausanne - Ouchy ~ Chavannes-près-Renens, Renens & Crissier ~ Chavannes-près-Renens, Renens et Crissier sont des communes du canton de Vaud se situant dans le district de l'Ouest...
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Quelques idées de Salades & Plats pour Enfants
Les Salades... "Oeuf Surprise" Cette salade se compose de feuilles de batavia coupées en petites lamelles, d'un demi oeuf dur rempli de dés de tomate et de jambon surmonté d'un demi jaune d'oeuf mélangé avec une pointe de mayonnaise et persil frisé. Salade...
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Escapades au Fil des Saisons : Automne (part 1)
Balades & Pauses Gourmandes Chavannes-près-Renens - Lausanne / Bois de Sauvabelin Pully - Morges / Echichens ~ Chavannes-près-Renens ~ Un très bel alignement de marronniers d'Inde à l'avenue de Préfaully. Le marronnier d'Inde, dont le fruit ressemble...
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Escapades au Fil des Saisons : Printemps (part 2)
Balades & Pauses Gourmandes Dorigny - Ouchy - Lausanne ~ La magnifique allée de platanes de Dorigny ~ Cette allée dispose d'une centaine de platanes dont la majorité a plus de 100 ans. _______________________________________________________________________...
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Escapades au Fil des Saisons : Été (part 2)
Balades & Pauses Gourmandes Chillon - Genève ~ Chillon ~ Une balade en bateau avec la CGN (Compagnie Générale de Navigation) d'environ 3h (aller/retour) sur le lac Léman de Lausanne-Ouchy jusqu'au château de Chillon. Départ à Ouchy Escale à Pully Escale...
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Inde : au Pays des Epices & des Couleurs
DHALL GRAM (pois chiches cassés) - MASOOR DAL (lentilles rouge corail) - COCO RÂPE SECHE - HARICOT MUNGO - MOONG DAL (ambériques vertes cassées) CARDAMOME CORIANDRE EN POUDRE - GRAINES AJWAIN - GRAINES DE FENUGREC - EPICES POUR VINDAYE CACAHUETES DECORTIQUEES...
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Histoire de Chats : Patapouf & Famille
Quelques semaines après notre première installation à la Réunion en 2004, nous avons aperçu un très beau chat derrière notre maison. Nous avons appris par la suite qu'il avait été abandonné par son ancien propriétaire qui était parti à l'étranger. Cette...
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Ville du Tampon (Ile de la Réunion)
Mairie du Tampon Le monument aux morts Le Lycée Roland Garros Médiathèque du Tampon Rond point "Arbre du Voyageur" Un flamboyant en fleurs Coucher du soleil ______________________________________________________________ Salle Rita & Charles Beaudemoulin Exposition...
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Rencontres & Découvertes
Monsieur José Bègue & son délicieux cari poulet Monsieur Marceau qui a la gentillesse de nous procurer des feuilles de bananier. Un monsieur avec un boeuf et une charrette Le week-end, on peut trouver des vendeurs de poulets grillés un peu partout sur...
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Le Potager Balcon / Terrasse
Quel que soit l'endroit où l'on vit et l'espace que l'on a, il est possible de cultiver chez soi un potager comme les fruits et les légumes en pots, en bacs ou en jardinières - achetés en godets ou en semis (mais cela prend plus de temps) - destiné à...
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Randonnées : Grand Bassin, Mafate & Roche Plate
En Famille ou entre amis, une randonnée peut être une source de plaisir et de bien-être si elle est bien organisée : - de bonnes chaussures et chausettes, un coupe vent, une casquette ou un chapeau, des lunettes de soleil, une crème solaire,... - de l'eau...
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Salades en Fête
*** Pour accompagner ces salades, une vinaigrette maison de votre choix. *** ~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~ ~ Salade de Feta & Billes d'Avocat ~ _____________________________________________________________ ~ Salade de Chouchou & Gambas ~ Bien nettoyer les...
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Desserts & Goûter pour Enfants
Découverte et diversification des saveurs et textures à travers différents aliments que l'on introduira un à un, petit à petit au fil des mois dans son univers alimentaire. Les quantités vont évoluer en fonction de l’âge de l’enfant et de son développement. Petit-Suisse En...
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Le Piment
Le piment (Capsicum) fait parti de la famille des Solanacées qui comprend, aussi étonnant soit-il, des espèces comme la tomate et l'aubergine ainsi que des plantes telles que la belladone, le datura, la mandragore et le tabac. Il existe environ 25 espèces...
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Délicieuses Tartes Salées
Tarte aux Oignons (Pour un moule à tarte de 22 cm de Ø) PÂTE Une pâte brisée / feuilletée maison ou prête à l’emploi GARNITURE 700-800 g d'oignons un peu de beurre 100 g de lardons (pour la version schaffhousoise) Sel / poivre LIAISON 10 cl de lait 20...
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Atelier Gâteaux & Pique-Nique en Plein Air
Atelier Gâteaux avec Lou Nous avons le plaisir de vous présenter notre adorable petite voisine qui se prénomme Lou, âgée de 22 mois. Une enfant pleine de vie !! Rouleau à pâtisserie ou mains, tout est bon pour étaler la pâte !! On rajoute des cerises...
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Escapades au Fil des Saisons : Automne (part 2)
Balades & Pauses Gourmandes ~ Evian-Les-Bains ~ C'est avec grand plaisir que nous retournons à Evian-les-Bains, le temps d'un automne. Départ de Lausanne-Ouchy Evian-les-Bains en vue Nous voilà arrivés !! L'Hôtel de Ville Le Monument aux Morts (1914-1918)...
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Roses Enchantées
Il est vrai que chaque fleur et couleur possède une signification. Mais créer et confectionner un bouquet de fleurs soi-même peut aussi apporter un moment de plaisir, de bien-être et de relaxation.Il permet également d'illuminer l'entrée de la maison...
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Mou Nem (Luang Prabang)
Le Mou Nem fait partie des recettes authentiques du Nord du Laos. Très apprécié par les femmes de Luang Prabang d'autrefois, de tout rang social - riches ou pauvres et ce, depuis des générations - il se déguste plutôt comme un en-cas, sous forme de bouchées. INGREDIENTS...
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Quelques Variétés de Pommes de Terre
Voici quelques variétés de pommes de terre que j'ai trouvé au marché forain de Saint-Pierre, chez un maraîcher local, M. LOUDE Christian, qui propose des produits BIO de qualité, cultivés dans les Hauts à la Plaine des Cafres, la Réunion. En haut, à gauche...
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Marché Forain de Saint-Pierre
Le marché forain de Saint-Pierre (Ile de la Réunion) a lieu tous les samedis matin sur le front de mer côté Ravine Blanche. _________________________________________________ Tous les samedis et dimanches matin, "Chez Yale" nous propose des brochettes...