Evasion Culinaire de Datharany

Originaire d'Asie mais également très répandu au Moyen-Orient ainsi que dans tout le Maghreb comme en Algérie, le jujubier est un arbre aux branches épineuses et produit un fruit comestible : le jujube. Appelé "mark thane" au Laos, le jujube peut être...

Voici quelques idées "fait maison" pour se faire plaisir ou pour offrir et faire découvrir : du sel aux épices, du sucre parfumé ou encore de l'huile d'olive aromatisée à préparer à l'avance que l'on peut agrémenter selon son goût et à moindre coût.Et...

Chargé de nuances symboliques et philosophiques, l'Ikebana est un art floral traditionnel japonais qui demande patience, rigueur, calme ainsi que le sens de l'esthétique. Composé entre autres de végétaux vivants, c’est un art éphémère, comme la vie. Contrairement...

Cultivée dans les jardins depuis des temps très anciens, la mélisse (melissa officinalis) est une plante médicinale et aromatique originaire des Balkans et d'Asie Mineure. Elle est aussi parfois appelée "mélisse citronnelle" ou "herbe citron" en raison...

Cultivée pour ses feuilles très parfumées et riches en menthol, la menthe est une plante aromatique originaire de plusieurs régions telles que l'Afrique du Nord, l'Asie et l'Europe. C'est une des plantes médicinales les plus connues notamment pour ses...

Originaire d'Asie et du Bassin Méditerranéen, la marjolaine (origanum majorana) aussi appelée "origan des jardins", "marjolaine des jardins" ou "marjolaine officinale", est une plante aromatique à petites fleurs blanches ou roses/mauves. Proche du thym,...

Originaire du Brésil et du Paraguay en Amérique du Sud, la stévia (Stevia Rebaudiana ou Stevia Rebaudiana Bertoni) est une plante aromatique dont les feuilles sont naturellement sucrées. La stévia doit son nom au botaniste et médecin, Peter James Esteve...

Les fleurs d'hibiscus sabdariffa sont connues pour leurs propriétés anti-inflammatoire, antispasmodique et diurétique. Egalement riches en vitamine C et en anti-oxydant, elles permettent de lutter contre la fatigue. Elles aident aussi à réduire le risque...